Farina de Sègol Celnat, 1kg

Precio miembro -5% €3,00
Precio de mercado €3,16
¡Hazte miembro!
Esgotat

Compra'l ara i rep-lo en 24/48 hores.

Esgotat

Recollida actualment no disponible a FROOTY AUSIAS MARCC 65

Detalles del producto

Descripció

La Farina de Sègol Celnat Type 130 té un sabor lleugerament dolç que va molt bé amb les receptes de pastissos i és un dels ingredients del pa de gingebre tradicional.

Indicació

El sègol prové de l'Orient Mitjà, però prefereix els climes freds. És una planta bianual del gènere Secale pertanyent a la família Poaceae (gramínies). El sègol va ser només una collita tardana en si mateixa.

Utilització

Es recomana barrejar farina de sègol amb farina de blat (tipus 80 o tipus 110) en una proporció de 60-40 (60% de farina de sègol i 40% de farina de blat), per obtenir una massa leudada.

Ingredients

Farina de sègol tipus 130.

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)