Farina de Sègol Celnat, 1kg

Precio miembro -5% €3,00
Precio de mercado €3,16
¡Hazte miembro!
Esgotat

Compra'l ara i rep-lo en 24/48 hores.

Esgotat

Recollida actualment no disponible a FROOTY PEDRO DE LA CREU 24

Detalles del producto

Descripció

La Farina de Sègol Celnat Type 130 té un sabor lleugerament dolç que va molt bé amb les receptes de pastissos i és un dels ingredients del pa de gingebre tradicional.

Indicació

El sègol prové de l'Orient Mitjà, però prefereix els climes freds. És una planta bianual del gènere Secale pertanyent a la família Poaceae (gramínies). El sègol va ser només una collita tardana en si mateixa.

Utilització

Es recomana barrejar farina de sègol amb farina de blat (tipus 80 o tipus 110) en una proporció de 60-40 (60% de farina de sègol i 40% de farina de blat), per obtenir una massa leudada.

Ingredients

Farina de sègol tipus 130.

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)