Infusió Pure White English Shop, 20 bossetes

• Alimentació – Varietat: Camamilla, Fonoll

Relaxar-se amb una tassa de YOGI TEA® Bones Nits al capvespre és una estupenda manera de relaxar-se al final del dia. La barreja de camomil·la, lavanda, nou moscada i arrel de valeriana t'ajuda a deixar enrere el cansament i les preocupacions del dia. La dolçor del fonoll t'ajuda a deixar de donar voltes a les coses. Quan estem relaxats, ens fixem en les coses maques de la vida.

L´essència d´aquesta infusió és: “Relaxació. Temps per a mi”.

INGREDIENTS

Fonoll*, flors de camamilla*, menta piperita*, cardamom*, melissa*, herba llimona*, arrel de valeriana*, sàlvia*, flors de lavanda*, nou moscada*

Fonoll El fonoll és una de les plantes medicinals més antigues que es coneixen a tot el món. Pertany a la família de les umbel·líferes i és popular a escala internacional des de fa milers d'anys per la seva intensa aroma. El fonoll té un sabor entre especiat i dolç que recorda lleugerament l'anís.

Camamilla La camamilla va ser denominada com «l'herba més utilitzada de la medicina» ja a la fi del segle XVI pel cèlebre metge i botànic Hieronymus Bock. Gràcies a les seves nombroses propietats beneficioses, l'any 1987 va ser distingida com la primera “planta oficinal de l'any”, i el 2002 va rebre la distinció de “planta medicinal de l'any”.

Arrel de valeriana: Valeriana officinalis, la denominació botànica de la valeriana, es deriva del llatí «valere», que significa «poderós» i «estar sa» Creix a Europa, Àsia occidental, l'Orient llunyà i Sibèria en riberes i límits del bosc, i les seves flors desprenen una subtil aroma.

Menta : Descoberta per primera vegada el 1696 i probablement el resultat de la cruïlla per casualitat de Mentha aquatica i Mentha spicata, figura avui entre les plantes medicinals més importants del món La menta piperita té un sabor lleugerament picant i és popular a tot el planeta per el seu aroma refrescant i els seus apreciats components. El 2004 va ser triada com a planta medicinal de l'any.

Cardamom El cardamom és, des de fa milers d'anys, una de les espècies més populars a tot el món asiàtic i àrab. La seva delicada aroma entre picant i dolça propicia l'aplicació del cardamom en nombrosos plats, des de curri picant fins a dolços nadalencs especiats. Gràcies als seus olis essencials i altres nutrients importants, el cardamom és, a més, una de les plantes medicinals més antigues del món.

Melisa : Nomenada planta oficinal de l'any 1988, a l'Edat Mitjana era obligatori cultivar-la als jardins de tots els monestirs. La melissa conté, a més d'olis essencials, nombrosos tanins, flavonoides i sals minerals que la converteixen en una planta medicinal important. Les fulles tenen un fresc sabor especiat i cítric.

Herba llimona: Al sud-est Asiàtic també es coneix aquesta espècia i planta medicinal aromàtica sota el nom d'«herba de la febre».

Conté olis essencials i posseeix un intens i fresc sabor cítric. Fins ara es desconeix d'on procedeix originàriament aquesta planta de la família de les gramínies utilitzada sobretot a la cuina asiàtica.

Salvia : El nom d'aquesta espècie i planta medicinal de l'àrea mediterrània té l'origen en la paraula llatina salvar, que significa curar. A causa del seu fresc sabor especiat i lleugerament amarg i els seus importants components, la sàlvia es pagava amb or ja a l'antiga Xina.

Lavanda : Al voltant del mar Mediterrani, la seductora aroma de la lavanda està per tot arreu. Aquesta planta medicinal pertanyent a la família de les labiades és autòctona d'aquesta regió, encara que a causa de les seves meravelloses flors riques en nutrients es cultiva també per tot el món. La lavanda té un sabor entre especiat i àcid i lleugerament amarg i conté apreciats olis essencials.

Nou moscada: La nou moscada és el gra de la llavor del fruit del moscater. Té una aroma lleugerament amarga i una mica picant i s'utilitza com a espècia des de fa molts segles. També exerceix una funció important com a planta medicinal: a l'Edat Mitjana es considerava una de les plantes medicinals més apreciades i, de vegades, fins i tot calia pagar-la amb or. La nou moscada figura fins avui dia entre les espècies importants de l'antiga medicina índia de l'Ayurveda.