Esgotat
Recollida actualment no disponible a FROOTY AUSIAS MARCC 65
Detalles del producto
Dades enològiques
Varietats
Ull de Llebre (Tempranillo)
Elaboració
Fermentació i maceració amb les pellofes durant 5 dies a 22ºC amb dos remuntats diaris i final de la fermentació en fase líquida a 18ºC per aconseguir un equilibri entre estructura i frescor. Una part del raïm va fermentar en maceració carbònica. Es va estabilitzar per fred i després es va fer una lleugera filtració abans d'embotellar.
Criança
En tines (4 mesos) i en ampolla
Dades analítiques
Grau alcohòlic: 14% vol.
Polifenols totals: 52
Acidesa total: 4.6 g/l
Acidesa volàtil: 0.2 g/l
PH: 3.66
Sucre residual: 0.7 g/l
Sulfurós total: 52 mg/l
Dades vitícoles
Nom de la parcel·la: Clot i pla de l´Espardenyer, Soleia, sota la casa, sota la muralla
Peu: SO4
Marc de plantació: 2.8mx 1.2m
Edat Vinya: Plantada el 1977
Tipus de sòl: Calcari argilós amb nivells baixos de matèria orgànica
Pluviometria 2019: 875 litres/m²
Sistema de Conducció: Royat amb tres nivells de filferro
Situació: Muntanyes d'Ordal
Altitud: 300 metres
Inclinació: 10%
Orientació: Sud-oest
Producció mitjana: 7120 kg/ha
Tractaments: Seguint els paràmetres que regeixen la viticultura ecològica
Let customers speak for us
Perfecta remolacha de alta calidad, buen olor y sabor profundo.
Me ha ido perfectamente para la sopa de Remolacha con carne y verduras.
Buena calidad de fruta y verdura, incluso su olor me recuerda a las frutas y verduras de la huerta de mi abuela. Top servicio. 100% recomendado. ;)
Se nota que es ecológica porque estaba llena de caracoles!!!! Los animales saben si un producto tiene quimicos o no.... brutal experiencia!!
Para cremas, al horno, caldos, son geniales porque tienen un sabor increible, además como son de proximidad me encanta comprarlos!!!! Gracias frooters
Suelo hacer esta ensalada con piñones y Roquefort y las de frooty son muy buenas!!!!
Los apios son enormes y cada mañana me hago un zumo con ellos, además saben muy muy bien! muy recomendable
Super dulces, gracias nacho por traer estas mandarinas desde tu huerto!!!
Los limones de nacho están muy buenos! A veces me llegan con tierra porque justo el fin de semana había llovido en sus campos. Que autentico!
Muy buen producto, lo malo es que no paro de llorar cuando corto las cebollas!!!!! jajaja
Me hago una ensalada de tomate, cebolla morada, tomates cherry y una vinagreta de mostaza. Queda una ensalda de verano fria increible
Ya no le tengo que poner abecrem o cosas para que mis caldos tengan sabor, con las chirivias, nabos, puerros y cebollas de frooty me queda un caldo espectacular.
My Kids really like frooty carrots!! they eat them all time hahaha!!!
Con los tomates de Frooty que tienen sabor las ensaldas no son aburridas, con un chorrito de aceite y sal salen buenisisimas.
Cada semana les hago una parmigiana a mis peques, les encanta!!! Gracias Frooty por todos estos productos maravillosos que nos traeis.
