Recollida disponible a FROOTY AUSIAS MARCC 65
Normalment està llest en 24 hores
Detalles del producto
Descripció
Digestió de Yogi Tea és una infusió inspirada en l´art culinari de les dones de l´Índia. Elles creen, com per art de màgia, meravelloses barreges d'espècies (massales), amb aquest sabor i aquesta olor tan característiques.
Hem creat una saborosa infusió d'espècies i herbes ayurvèdica amb cardamom, fonoll, gingebre i coriandre, complementada amb regalèssia, menta piperita i un pessic de pebre negre. L'essència d'aquesta infusió és: “Reconfortant”.
Indicació
El cardamom pot ser usat en molts plats, des d'un curri picant fins a aromàtics pastissos nadalencs.
El fonoll forma part de la família de les Apiaceae i és apreciat en tot el globus des de mil·lennis per la seva intensa aroma. Procedeix originalment de la Mediterrània i el seu sabor dolç-saborós recorda l'anís.
El bulbós gingebre és una de les espècies més populars del món. Des de mil·lennis es conreen en la calor tropical de l'est asiàtic i li dóna a moltes infusions el seu sabor picant, aromàtic i saborós.
L'ordi pertany a la família de les gramínies i és autòctona al Pròxim Orient i l'est dels Balcans. Durant molt de temps l'únic edulcorant conegut era l'ordi maltat, amb un agradable sabor maltat i un lleuger toc de caramel.
El pebre negre procedeix originalment de la costa de Malabar i té un sabor especiat intens i de lleugerament picant a picant.
Utilització
Abocar 250 ml d'aigua acabada de bullir sobre la bosseta i deixar durant 5 a 6 minuts. Deixeu més temps per obtenir un sabor més intens.
Ingredients
Cardamom*, fonoll*, coriandre*, ordi maltat*, regalèssia*, menta piperita*, gingebre*, canyella*, pebre negre*, clau*
* Ingredients d'agricultura ecològica
Certificat
DE-ÖKO-007