Agotado
Recogida actualmente no disponible en FROOTY AUSIAS MARCC 65
Detalles del producto
Datos enológicos
Variedades
Ull de Llebre (Tempranillo)
Elaboración
Fermentación y maceración con los hollejos durante 5 días a 22ºC con dos remontados diarios y final de la fermentación en fase líquida a 18ºC para conseguir un equilibrio entre estructura y frescura. Una parte de la uva fermentó en maceración carbónica. Se estabilizó por frío y luego se hizo una ligera filtración antes de embotellar.
Crianza
En tinas (4 meses) y en botella
Datos analíticos
Grado alcohólico: 14% vol.
Polifenoles totales: 52
Acidez total: 4.6 g/l
Acidez volátil: 0.2 g/l
PH: 3.66
Azúcar residual: 0.7 g/l
Sulfuroso total: 52 mg/l
Datos vitícolas
Nombre de la parcela: Clot i pla de l’Espardenyer, Soleia, sota la casa, sota la muralla
Pie: SO4
Marco de plantación: 2.8m x 1.2m
Edad Viña: Plantada el 1977
Tipos de suelo: Calcáreo arcilloso con niveles bajos de materia orgánica
Pluviometria 2019: 875 litros/m²
Sistema de Conducción: Royat con tres niveles de alambre
Situación: Muntanyes d’Ordal
Altitud: 300 metros
Inclinación: 10%
Orientación: Suroeste
Producción media: 7120 kg/ha
Tratamientos: Siguiendo los parámetros que rigen la viticultura ecológica
Let customers speak for us
Perfecta remolacha de alta calidad, buen olor y sabor profundo.
Me ha ido perfectamente para la sopa de Remolacha con carne y verduras.
Buena calidad de fruta y verdura, incluso su olor me recuerda a las frutas y verduras de la huerta de mi abuela. Top servicio. 100% recomendado. ;)
Se nota que es ecológica porque estaba llena de caracoles!!!! Los animales saben si un producto tiene quimicos o no.... brutal experiencia!!
Para cremas, al horno, caldos, son geniales porque tienen un sabor increible, además como son de proximidad me encanta comprarlos!!!! Gracias frooters
Suelo hacer esta ensalada con piñones y Roquefort y las de frooty son muy buenas!!!!
Los apios son enormes y cada mañana me hago un zumo con ellos, además saben muy muy bien! muy recomendable
Super dulces, gracias nacho por traer estas mandarinas desde tu huerto!!!
Los limones de nacho están muy buenos! A veces me llegan con tierra porque justo el fin de semana había llovido en sus campos. Que autentico!
Muy buen producto, lo malo es que no paro de llorar cuando corto las cebollas!!!!! jajaja
Me hago una ensalada de tomate, cebolla morada, tomates cherry y una vinagreta de mostaza. Queda una ensalda de verano fria increible
Ya no le tengo que poner abecrem o cosas para que mis caldos tengan sabor, con las chirivias, nabos, puerros y cebollas de frooty me queda un caldo espectacular.
My Kids really like frooty carrots!! they eat them all time hahaha!!!
Con los tomates de Frooty que tienen sabor las ensaldas no son aburridas, con un chorrito de aceite y sal salen buenisisimas.
Cada semana les hago una parmigiana a mis peques, les encanta!!! Gracias Frooty por todos estos productos maravillosos que nos traeis.
