Recogida disponible en FROOTY AUSIAS MARCC 65
Normalmente está listo en 24 horas
Detalles del producto
Espaqueti de mar (Himanthalia elongata) deshidratado.
Sabor a mar parecido al berberecho. En crudo, a judías verdes. De textura muy carnosa.
Gran riqueza en hierro asimilable y ácido fólico.
Se puede tomar hervida al natural o aderezada con ajos tiernos. Como guarnición en platos de pescado o como ingredientes en arroces, pastas y legumbres. También en la preparación de sopas, revueltos, croquetas y canapés.
Seca, tostada o rebozada y frita como aperitivo.
Para hidratarlas hay que sumergirlas en agua durante 20 minutos, cambiar el agua y mantener 20 minutos más.
Cuando se hidrata aumenta 10 veces su peso.
Para cocerlas, hay que hacerlo durante 10 minutos.
Ingredientes: Espaqueti de mar (Himanthalia elongata) deshidratado.