Col Blanca Lactofermentada Bionsan, 420g

4,95 /Ud

Descripción

La Col es una hortaliza de gran valor nutricional, el resultado de su fermentación, tiene el enorme beneficio de que se multiplican esas propiedades beneficiosas durante el proceso de la fermentación láctica.

Indicación

Entre las propiedades de la Col destaca: cuida la micro biota intestinal, nos aporta gran cantidad de vitaminas y minerales (hierro, calcio y fósforo), es digestivo, es depurativa (detox), y por último pero no menos importante: actúa como protector de hígado y páncreas. El pimentón picante a parte de su peculiar sabor también nos aporta vitamina B6, nos ayuda a mejorar la digestión y la circulación sanguínea.

Modo de empleo

Se recomienda comerlo tanto caliente como frío, ya sea el ingrediente principal del plato o solo un acompañamiento. Puede estar presente en asados, codillos, estofados, ensaladas, sopas. Acompaña tanto a otras verduras como a la carne y el pescado, y sus alternativas vegetales, como el seitán, la soja texturizada, el tofu, entre otros.

Ingredientes

Col blanca, Kéfir de agua, Vinagre de manzana pimentón picante y Sal marina.

Certificado

ES-ECO-019-CT

Tabla nutricional

Para 100 g

Valor energético

25 kcal

Grasas / Lípidos

0.15 g

Ácidos grasos saturados

0.1 g

Glúcidos / Hidratos de carbono

0.8 g

Azúcares

0 g

Fibra alimentaria

0 g

Proteínas

0.1 g

Sal

0.6 g

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