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Detalles del producto
Oenological data
Varieties
Olebre (Tempranillo)
Elaboration
Fermentation and maceration with the skins for 5 days at 22ºC with two pump-overs per day and final fermentation in liquid phase at 18ºC to achieve a balance between structure and freshness. Part of the grapes were fermented by carbonic maceration. It was stabilised by cold and then lightly filtered before bottling.
Breeding
In vats (4 months) and in bottles
Analytical data
Alcohol content: 14% vol.
Total polyphenols: 52
Total acidity: 4.6 g/l
Volatile acidity: 0.2 g/l
PH: 3.66
Residual sugar: 0.7 g/l
Total sulfur: 52 mg/l
Viticultural data
Name of the plot: Clot i pla de l'Espardenyer, Soleia, under the house, under the wall
Foot: SO4
Planting frame: 2.8m x 1.2m
Vineyard Age: Planted in 1977
Soil types: Calcareous clayey with low levels of organic matter
Rainfall 2019: 875 liters/m²
Driving System: Royat with three levels of wire
Location: Ordal Mountains
Altitude: 300 meters
Incline: 10%
Orientation: Southwest
Average production: 7120 kg/ha
Treatments: Following the parameters that govern organic viticulture
Let customers speak for us
Perfecta remolacha de alta calidad, buen olor y sabor profundo.
Me ha ido perfectamente para la sopa de Remolacha con carne y verduras.
Buena calidad de fruta y verdura, incluso su olor me recuerda a las frutas y verduras de la huerta de mi abuela. Top servicio. 100% recomendado. ;)
Se nota que es ecológica porque estaba llena de caracoles!!!! Los animales saben si un producto tiene quimicos o no.... brutal experiencia!!
Para cremas, al horno, caldos, son geniales porque tienen un sabor increible, además como son de proximidad me encanta comprarlos!!!! Gracias frooters
Suelo hacer esta ensalada con piñones y Roquefort y las de frooty son muy buenas!!!!
Los apios son enormes y cada mañana me hago un zumo con ellos, además saben muy muy bien! muy recomendable
Super dulces, gracias nacho por traer estas mandarinas desde tu huerto!!!
Los limones de nacho están muy buenos! A veces me llegan con tierra porque justo el fin de semana había llovido en sus campos. Que autentico!
Muy buen producto, lo malo es que no paro de llorar cuando corto las cebollas!!!!! jajaja
Me hago una ensalada de tomate, cebolla morada, tomates cherry y una vinagreta de mostaza. Queda una ensalda de verano fria increible
Ya no le tengo que poner abecrem o cosas para que mis caldos tengan sabor, con las chirivias, nabos, puerros y cebollas de frooty me queda un caldo espectacular.
My Kids really like frooty carrots!! they eat them all time hahaha!!!
Con los tomates de Frooty que tienen sabor las ensaldas no son aburridas, con un chorrito de aceite y sal salen buenisisimas.
Cada semana les hago una parmigiana a mis peques, les encanta!!! Gracias Frooty por todos estos productos maravillosos que nos traeis.
